المندي هو طبق يمني كلاسيكي مصنوع من الدجاج المتبل بشكل جيد ويقدم مع الأرز والخضروات المختلفة. تأخذ توابل المندي هذا المزيج المثالي من التوابل لإعادة الذوق الترابي المثالي لهذا الطبق اليمني.