معمول التمر هي حلوى معروفة جدا في جميع أنحاء الشرق الأوسط. هذه عبارة عن ملفات تعريف ارتباط قصيرة للخبز محشوة بمعجون التمر أو التمر المفروم. تعد ملفات تعريف الارتباط هذه رائعة لإخراجها أثناء التجمعات الكبيرة أو طريقة لإرضاء تلك الأسنان الحلوة.