اللافندر له طعم مميز يحتوي على لمسة من الحلاوة مع إكليل الجبل والنعناع. يمكن استخدام اللافندر في الحلويات المختلفة مثل البسكويت والكعك ، ولكن يمكن استخدامه أيضًا كنكهة طبيعية 100٪ في الماء وعصير الليمون.